Ce face ca mâncarea din spațiu să pară mai puțin gustoasă?

Oamenii de știință din Australia au identificat motivul pentru care mâncarea din spațiu are o aromă fadă. După cum au arătat studiile anterioare, percepția alimentelor depinde în mare măsură de mirosul acestora.

În spațiu, fluidele se deplasează din partea inferioară în partea superioară a corpului, provocând astronauților umflarea feței și înfundarea nasului, ceea ce le modifică gustul și mirosul.

Astfel de semne dispar după câteva săptămâni în spațiu, dar chiar și după această perioadă, astronauții spun că nu se bucură de mâncare.